Poulet Stroganoff
INGRÉDIENTS (6 PERSONNES)• 25 cl de crème fraîche
• Sel et poivre • Paprika
• 250g de champignons
• 30g de beurre
• 2 gros oignons
• 2 gousses d'ail
• 6 blancs de poulet
PRÉPARATION
ÉTAPE 1 :
Faites revenir les oignons et l'ail dans le beurre.
ÉTAPE 2 : Ajoutez les blancs de poulet émincés en les retournant de temps en temps pour qu'ils dorent sur toutes les faces.
ÉTAPE 3 : Versez les champignons et saupoudrez de paprika, laissez cuire.
ÉTAPE 4 : Mettez la crème fraîche.
ÉTAPE 5 : Salez, poivrez, et servez avec du riz .
