Recette Croquettes au Thon
Ingrédients:
- 250g de thon en boîte
- 1 échalote
- 1 mozzarella
- 1 gousse d’ail
- 1 ou 2 oeufs
- De la sauce soja
- Cumin
- Poivre
- Chapelure
- Huile
Préparation
Emietter le thon.
Couper les échalotes, l’ail et la mozzarella finement, et les mélanger au thon.
Rajouter le cumin, la sauce soja et le poivre selon ses goûts.
Mettre le/s oeuf/s, mélanger. Il faut pouvoir faire des boulettes avec le mélange, ne pas hésiter à en mettre 2.
Faire des boules, les rouler dans la chapelure.
Les faire cuire à la poêle avec un peu d’huile environs 5 minutes de chaque côté. Il faut qu’elles soient bien dorées, même sur les côtés.
Servir chaud, avec une salade ou une soupe !
